Die perfekte Harmonie von Wein und Speisen
Vor einigen Tagen hatten wir Freunde eingeladen, um an einem schönen Sommerabend ein ausgedehntes Mahl auf unserer sonnigen Terrasse zu geniessen. Wie immer hatte meine Frau Stunden in der Küche zugebracht, um diverse kulinarische Köstlichkeiten zu zaubern und mir fiel wie immer die Wahl der passenden Weine zu. Das nennt man wohl Arbeitsteilung. Also begab…